GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij (GZS-ZKŽP) razpisuje tekmovanje za študente s področja inovativnosti v živilstvu in razvoja novih živilskih izdelkov pod imenom »ECOTROPHELIA SLOVENIJA 2026«. Tako kot do sedaj morajo izdelki tudi v letošnjem letu zajeti eko-inovacijo v vsaj eni dimenzij...
Pospešitev prehoda na trajnostnostno in odporno verigo vrednosti embalaže za živila z medregionalnim sodelovanjem na evropski ravni. Kontekst Embalaža ima osrednjo vlogo pri izgradnji trajnostnostnega in odpornega prehranskega sistema. Z ohranjanjem dolo č ene kakovosti in varnosti živil skozi celot...
EIT Food išče nove primere odličnosti znotraj inovacijskega ekosistema na področju hrane. V ta namen se odpri razpis EIT Food Innovation Prize 2025 Call . EIT Food Innovation Prize 2025 ne slavi zgolj inovativnih rešitev, temveč tudi ljudi in ekipe, ki jih ustvarjajo. Nagrada prepoznava odličnost, v...
Skupaj s 16 podjetji smo na GZS-Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij pripravili novo publikacijo, namenjeno potrošnikom, ki ponuja svež vpogled v živila z izboljšano ali ugodno hranilno sestavo. Na enem mestu so združeni izdelki, ki sledijo sodobnim prehranskim trendom in pomagajo pri vsakodnev...
MePIS MES in MePIS Energy – Od podatkov do prihrankov in trajnosti Na spletnem dogodku, ki je namenjen direktorjem, vodjem proizvodnje, energetskim menedžerjem, IT-strokovnjakom in specialistom za trajnost , bomo pokazali, kako lahko sodobni informacijski sistemi v proizvodnji in energetiki prinesej...
V okviru projekta D4PACK smo skupaj s partnerji iz Italije, Madžarske, Poljske in Češke izvedli raziskavo o preferencah potrošnikov glede embalaže za živila. Vprašalniki so obravnavali načine zaznavanja embalaže za živila s strani potrošnikov. Embalaža za živila ima ključno vlogo pri ohranjanju kako...
EIT Food v sodelovanju s Centrom poslovne odličnosti Ekonomske fakultete Univerze v Ljubljani v Sloveniji izvaja program EWA – Empowering Women in Agrifood. Namen programa je opolnomočiti ženske v agroživilskem sektorju, zmanjšati vrzel med spoloma ter podpreti razvoj inovativnih podjetniških idej. ...
Velik spomladanski živilski seminar o zakonodaji in označevanju živil Predstavitev novosti na področju označevanja živil in trenutnem časovnem okvirju, EU Direktive zajtrk, rezultatov uradnega monitoringa živil in neskladnosti, povezane z informiranjem potrošnikov o živilih, zelenih trditev, razumev...
GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij vam kot nacionalno podjetniško - inovacijsko stičišče EIT FOOD HUB Slovenija predstavlja Usposabljanje za razvoj novih izdelkov (New Product Development Training - NPD Skills). Tečaji NPD Skills predstavljajo izjemno priložnost za mreženje, sodelovanje i...
Fotografije z dogodka
COPA-COGECA, FEFAC in FEFANA so združile moči in DG SANTE predložile smernice za okoljsko označevanje krmnih mešanic za živali za proizvodnjo hrane, ki temeljijo na uporabi okoljskega odtisa izdelka (metoda LCA). Za predstavitev okvira zelenega označevanja krme in v pomoč pri oceni teh smernic s str...
GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij je izdala publikacijo z naslovom »Zaveza odgovornosti 2023 – poročilo o napredku«, kjer je predstavljen napredek sektorja brezalkoholnih pijač, sektorja mlekarstva in sektorja pekarstva na področju zavez odgovornosti v letu 2022. Podjetja podpisniki, ki ...